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秋日食疗的黄金搭配 紫菜海带能多补碘

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现在正值秋天,正式养生保健的好时间,现在进行养生保健会对身体有很好的作用,小面小编就来给大家介绍几个秋天食疗的黄金搭配,这样大家在秋天进补就会有更好的疗效呢!


1、配点肉,蛋白质好吸收

大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,蛋白质也不会差。在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到互补作用,使得豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收利用。

2、加蛋黄、血豆腐,补得更多

就像吃钙片的同时需要补充维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维生素D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更有效地发挥作用。 蛋黄中含有丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。

3、加海带紫菜,能多补

豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂苷的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。 但是皂苷却会带来一个麻烦,引起体内碘排泄异常,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。

4、放青菜木耳,更防病

豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维缺乏,单独吃可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。 另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力、预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病作用更好。

相信大家现在也已经很了解这几个,适合在秋天进行进补的饮水搭配了,所以大家以后在进行食疗时,可以参考上面的一些建议,这样就可以使身体更好的吸收营养,祝大家身体健康!万事顺利!



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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫