空心菜在我国的南方地区种植比较多，主要分布在岭南，因为空心菜的茎管是空的，故此得名。空心菜是夏秋季节常吃的绿叶蔬菜，可以直接清炒，也可以凉拌，或者直接下火锅煮都可以，做汤的做法和菠菜一样。空心菜的味道非常鲜美，在我国，人们秋季吃空心菜可以降脂减肥、美容保健。
秋季吃空心菜降脂减肥美容保健
秋季吃空心菜有什么好处?空心菜的功效与作用有哪些?空心菜味甘，性微寒。能清热凉血，利尿除湿，解毒。用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔疮出血，尿血;热淋，小便不利，或妇女湿热带下;野菌中毒轻者，以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。
1.降脂减肥
秋季吃秋季可以降脂减肥，所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。
2.美容保健
空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
3.防癌
吃空心菜还可以抗癌防癌，空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
4.防暑解热
空心菜是非常好的降暑解热蔬菜，空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
空心菜的最佳适用人群和禁忌人群
1.适宜于便血、血尿和鼻衄患者，同时适宜于糖尿病、高胆固醇、高血脂患者、口臭、爱美人士等。
2.本品性寒滑利，故体质虚弱，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食，血压偏低，胃寒者慎内服。
空心菜是非常适合秋季食用的，尤其是高血脂和肥胖人群非常适合吃，人们秋季吃空心菜还可以清热解毒、润肠通便，女性吃空心菜还可以保养皮肤、强健身体。空心菜的叶子越宽大越新鲜，我们平常烹调空心菜的时候，嫩叶适合急火快炒和凉拌，最适合与辅助、豆腐、肉末和芝麻酱一起搭配吃，空心菜的茎可以切成丁与黄豆、豆渣一起炒着吃，口感特别，营养非常丰富。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07