金枪鱼黄瓜冷汤——夏季解暑降温

内详 2024-08-25 14:47 加载中... 4

夏季炎热，很多人都有不想吃饭的情况，一般和天气炎热有关系，没有食欲，最主要的是要注意夏季的养生饮食保健，吃什么可以解暑降温呢，而且还有营养，下面介绍的金枪鱼黄瓜冷汤就是不错的选择呢、

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【金枪鱼黄瓜冷汤】

【主料】

葵花油浸金枪鱼片100克、小黄瓜2条

【辅料】

矿泉水300ml、柠檬半个、盐适量、罗勒叶适量、黑胡椒碎适量、吐司片半片、综合香草适量

【做法】

1.材料吐司片，是为了增加冷汤的浓稠度;半个柠檬挤汁备用

2.金枪鱼罐头打开;洋葱、黄瓜都切成小丁

3.将黄瓜丁、洋葱丁、水、及葵花油浸金枪鱼片及汤汁一起加入到料理机中

4.搅打成浆状

5.再加入盐、黑胡椒粉、半片吐司(撕碎)、柠檬汁、罗勒叶，再次启动搅拌成糊后，将搅拌好的冷汤放冰箱冷藏2小时。

6.取出后撒入综合香草，再放少量油浸金枪鱼片和香草叶装饰即可

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金枪鱼含有丰富的维生素B6以及B12,非常适合儿童食用，今天我准备做道汤品，这碗汤入口有蔬菜的清香，回味醇香、非常适合在夏季时食用，它既能解暑，双能提供饱足感 .肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品。这样的一道汤品不仅可以有降暑去火的作用，而且还可以补充各种的营养素，是营养非常丰富的，而且还属于低脂肪高蛋白的食谱类型，大家在夏季不妨试试吧。

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